Des labels pour une qualité d'accueil pour tous 

 

Une politique environnementale Harmonies

 

Tourisme et Handicap :

la chambre air de vigne est labellisée depuis 2005 et le gîte bioclimatique depuis 2014.

Nous avons eu le plaisir de recevoir les trophées de l'accessibilité touristique en juin 2015 au niveau de la France dans la catégorie hébergements individuels.

HARMONIES : POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE

 

EU Ecolabel

FR/025/325

 

Nous avons été les premières chambres d’hôtes labellisées La Clef Verte sur le département du Loir-et-Cher et nous avons ce label depuis 2009.

Ce label international spécialisé pour les hébergements touristiques exige de répondre à différents critères impératifs, essentiels et optionnels dans plusieurs domaines :

  • gestion environnementale
  • gestion de l’énergie
  • gestion de l’eau
  • gestion des déchets
  • achats responsables
  • cadre de vie

Chaque année, un plan d’actions lié à l’environnement est fait avec suivi.

Nous sommes aussi contrôlés sur place et un suivi des consommations est fait.

 

Nous avons l’EU-Ecolabel pour le gîte bioclimatique : le label écologique communautaire est le seul label écologique officiel européen permettant de valoriser des services plus respectueux de l’environnement tout en garantissant des performances identiques à celles des services analogues.

Ce label repose sur une approche multicritères : tous les impacts sur l’environnement ont été étudiés à chaque étape du cycle de vie du service incluant les achats permettant de produire le service, l’utilisation des installations du service, la gestion des déchets provenant des services fournis.

Ainsi en amont de la construction, nous avons pris connaissance du référentiel de certification de ce label écologique communautaire, et en lien avec nos architectes, l’ADEME, l’AFNOR, nous avons veillé à ce que les critères exigés soient réunis.

 

L’un et l’autre label impose un véritable engagement que nous souhaitons poursuivre.

 

Nous nous inscrivons dans un tourisme durable et responsable.

 

Gîte bioclimatique conçu avec une architecte spécialisée

Le gîte où vous allez séjourner est un gîte Minergie dont vous pouvez retrouver les étapes de construction sur le site blog dédié www.construction-gite-minergie-harmonies.fr

 

Sa performance énergétique est inférieur à la norme de 38 kWh/m2.an exigé par le label Minergie : toutes les étapes de la construction ont été pensées pour que l’enveloppe du gîte soit performante et qu’au final on consomme peu ; isolation sous dalle, ossature bois et briques de chanvre, frein vapeur, ouate de cellulose, enduit terre, carrelage en pierre : vous pouvez retrouver toutes les étapes de la construction sur le grand panneau sous l’abri couvert.

 

Un poêle à granulés avec réserve pour plusieurs jours diffuse la chaleur dans les pièces grâce à la VMC double flux et permet la ventilation nécessaire pour un air sain.

 

Toutes les ampoules sont à basse consommation ou LED dans le gîte.

 

4 m2 de panneaux solaires permettent la production d’eau chaude nécessaire aux besoins du gîte.

Nous récupérons l’eau de pluie pour l’arrosage des fleurs.

 

Nous relevons nos compteurs d’eau et d’électricité chaque mois pour mieux gérer les consommations.

 

Nous pratiquons le tri sélectif : des bacs sont à votre disposition pour le tri dans le local vélo.

Nos espaces verts sont entretenus sans pesticides.

 

Nous avons à cœur que l’activité touristique soit connectée à la production locale. Dans les chambres d’hôtes, nous servons des produits faits maison (confitures, gâteaux) et utilisons nos produits (œufs, fruits) ainsi que des produits locaux de la ferme à coté et des producteurs locaux.

Dans cet esprit, nous proposons en option pour les randonneurs à pied ou à vélo, des produits du terroir.

Pour tous, nous orientons vers les restaurateurs, les viticulteurs, les producteurs et les visites gourmandes   

 

Nous avons voulu conserver le grand chêne, dont vous allez apprécier l’ombre.

Vues et accès d’un côté sur une cour et ce chêne et de l’autre sur le jardin et le verger, nos serres, dans lesquelles nous produisons des graines de choux et de poireaux. Nous produisons également des graines d’oignons en plein champs et les hangars servent à sécher les graines à partir de mi-août.

 

Des carrés potagers permettent de jardiner et de récolter ce que les hôtes précédents ont pu semer, planter, cultiver.

 

 

Chaque geste compte pour préserver notre environnement ; votre implication est importante.

 

Gérer mieux, gaspiller moins, recycler, c’est aussi moins dépenser, mieux valoriser et permettre de ne pas augmenter nos tarifs.

 

Nous sommes à l’écoute de toutes vos suggestions et nous vous souhaitons un bon séjour.

 

 

                                                      Marie-Ange et Marc Chesneau Chaurin